この限定版と希少品 ファーストフラッシュ 1年間の研究と努力の結果誕生した全く新しいスタイルのダージリンティーです。この希少なファーストフラッシュ2023は、ボディがなく非常にフルーティーな香りとアロマを持っています。はい、口当たりはとても軽いです。酸化させているので白茶と間違えないでください。機械を使わずすべて手作業で作られています。手揉みシャッフル茶で、一晩で数回ゆっくりと酸化させました。 AV2 のつぼみは金色の色合いを持っています。生産量は非常に限られており、生産量は約 70 kg と推定されており、世界中に出荷される予定です。ダージリンの中でも最も希少な紅茶です。
葉は丸ごと細かく摘み取ったものです。洗練されたフルーティーな味わいに天然蜂蜜や桃、野の花の余韻を加えた、爽やかで生き生きとした一杯の味わいです。渋みもなくとても飲みやすいお茶ですので、何度淹れても大丈夫です。したがって、1 カップ用に 2.5 グラムのお茶を淹れると、少なくとも 5 杯分は得られるはずです。経験に応じて、各カップの抽出時間を調整してください。
庭師たちは、つぼみが目立つ最良の芽だけを摘み取るために、細心の注意を払って摘み取ります。標高 5,500 ~ 7,000 フィートに及ぶゴパルダラ茶園の頂上には、最高品質の AV2 低木が植えられています。また、12月から2月までの約3か月にわたる長い冬を経て冬眠から覚めたばかりなので、茂みは新鮮です。