ゴパルダラ (RTD-13) ダージリンのネクター – ファーストフラッシュ 2023 – ロイヤル シリーズ

「紅茶のシャンパン」とも呼ばれる極上のダージリン ファーストフラッシュは、ゴパルダラ茶園の高品質の AV2 ブッシュから作られます。茂みは12月から3月までの4か月にわたる長い冬から冬眠から覚めたばかりです。スプリングフラッシュとしても知られるファーストフラッシュは、100% 成長中の新芽と、1 枚の葉または 2 枚の葉とつぼみを備えた優れたつぼみをもたらします。気候も乾燥していて涼しいため、生育が遅く、風味が際立っています。

庭師たちは、つぼみが目立つ最良の芽だけを確実に摘み取るために、細心の注意を払って手作業で摘み取ります。摘み取られたお茶は非常に上質であるため、手で選別するしかなく、お茶を作る機械は非常に希少です。ダージリン ファースト フラッシュ ティーはわずかに酸化していることが知られています。こちらのお茶も同様の製法で作られていますが、十分に酸化させているため、絶妙な風味が際立っています。

お茶は銀色の外観を持つ細かく摘まれたティッピーの葉で構成されており、金色の琥珀色のカップに淹れられます。洗練されたフルーティーな味わいに天然蜂蜜のフィニッシュを加えた味わいです。渋みがなく、心地よい甘い後味が長く続きます。心も元気になる、爽やかでいきいきとしたお茶です！