Это ограниченное издание и редкость Первый сбор чай является результатом года исследований и тяжелой работы и представляет собой совершенно новый стиль Дарджилинга. Этот редкий первый сбор 2023 года обладает очень фруктовым ароматом и ароматом без всякого тела. Да, он очень легкий на вкус. Его не следует путать с белым чаем, так как он был окислен, но все это вручную, без каких-либо механических работ. Это скрученный вручную и перемешанный чай, который несколько раз за ночь очень осторожно окислялся. Бутоны AV2 имеют золотистый оттенок. Это очень ограниченное производство, и мы оцениваем производство примерно в 70 кг, которое будет идти по всему миру. Это редчайший из редчайших чаев из Дарджилинга.
Листья мелко сорванные целыми листьями. Он имеет вкус освежающей живой чашки с изысканным фруктовым ароматом, дополненным послевкусием натурального меда, персиков и полевых цветов. Чай очень мягкий, без терпкости, его можно заваривать несколько раз. Таким образом, 2,5 грамма чая, заваренных на одну чашку, должны дать вам как минимум 5 чашек. Регулируйте время заваривания каждой чашки в зависимости от вашего опыта.
Работники сада очень тщательно срывают, чтобы срывать только лучшие побеги с выступающими почками. Вершина чайного поместья Гопалдхара, которая простирается на высоту 5500-7000 футов, засажена кустами AV2 самого высокого качества. Также кусты свежие, так как только что вышли из спячки после затяжной зимы, длившейся почти 3 месяца с декабря по февраль.