Gopaldhara Blooming Peony Rosette - Thé aux fleurs artisanal de Darjeeling 2022
| N° de facture | Facture unique. EX-51/22 |
|---|---|
| Classification | Thé fleuri fabriqué à la main |
| Oxydation perçue | Naturel |
| Nom de la catégorie | Rosette de pivoine en fleurs |
| Élévation | Le thé a été cultivé : 3 500 à 7 000 pieds |
| Saison | Mixte |
| Variété de cultivars | Buissons mélangés |
| Description de l'apparence des feuilles | On dirait une rosette |
| Description de la perfusion | Mélangé verdâtre principalement avec des couleurs mélangées |
| Description de la couleur de la tasse | Tasse légèrement jaunâtre avec une teinte orange |
| Expérience de consommation de thé (principalement saveur et arôme) | Une tasse très riche avec une douceur de miel proéminente avec la texture la plus claire possible. Vous pouvez préparer le thé plusieurs fois et obtenir une gamme de saveurs allant des fleurs sauvages à la vanille en passant par le malt sucré à différentes étapes. |
Regardez les fleurs se déployer dans la coupe de cristal,
Et infusez en une liqueur dorée exquise ;
Respirez profondément de sa douceur,
Arôme fascinant et écoutez le
Différentes histoires à raconter
Gopaldhara Peony Rosette – Le thé aux fleurs fabriqué à la main Darjeeling est un très thé rare, fabriqué à partir de bourgeons purs cueillis dans les sections les plus sélectionnées du jardin. Ces bourgeons sont ensuite transformés en fleur avec beaucoup de soin pour s'assurer qu'ils ne se brisent pas. La préparation du thé aux fleurs nécessite beaucoup de savoir-faire et a toujours été réalisée par les jardiniers les plus expérimentés, sous la surveillance attentive du gérant.
Au cours du processus de fabrication de la fleur, ces bourgeons subissent une légère fermentation qui mûrit en une liqueur légère ayant un arôme profond et envoûtant avec un goût doux et complexe laissant derrière lui un arrière-goût persistant. Ces fleurs doivent être infusées plusieurs fois et chaque infusion vous donnera une saveur différente qui deviendra plus forte avant de devenir plus légère. Les goûts sont très fruités avec des notes riches et sans aucune astringence.
