Thé Rohini Prune Muscatella 2023 – Série Royale
| Classification | Thé noir (série Royale) |
|---|---|
| Nom de la catégorie | Disponible en Rohini |
| Élévation | Le thé a été cultivé : 2000-3500 FT |
| Saison | Deuxième chasse d'eau. Principalement réalisé en juin, juillet, août, septembre |
| Variété de cultivars | Buissons AV2 |
| Style de tri | Tri Darjeeling Standard de la coupe FTGFOP1. |
| Description de l'apparence des feuilles | Brunâtre |
| Description de la perfusion | Infusion cuivrée |
| Description de la couleur de la tasse | Orange vif |
| Expérience de consommation de thé (principalement saveur et arôme) | Bouche pleine, sucrée, caractère muscat avec une finale de miel |
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Il s'agit d'un thé noir muscat extrêmement unique et rare qui est cultivé uniquement à Gopaldhara Tea Estate, Darjeeling. Il a des feuilles sèches brunâtres avec des pointes dorées aléatoires qui se transforment en tasses rouges corsées avec une texture très terreuse et sucrée. Le thé a une combinaison de richesse, de profondeur, d'intensité et de saveur sucrée de muscat avec des notes proéminentes et rares de chocolat noir du fruit Jamun, également connu sous le nom de prune de Java ou de mûre indienne. L'arrière-goût est dur et persistant.
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