Rohini Summer Green Wonder 2023 – Série Classique
| N° de facture | Facture unique. ROH EX-57/23 |
|---|---|
| Classification | Thé vert (série classique) |
| Nom de la catégorie | émeraude |
| Élévation | Le thé a été cultivé : 3000 FT |
| Saison | Second Flush Surtout. Fabriqué principalement en juin |
| Variété de cultivars | Clones spéciaux de thé vert |
| Style de tri | Triés à la main |
| Description de l'apparence des feuilles | Vert foncé |
| Description de la perfusion | Vert clair |
| Description de la couleur de la tasse | Jaune verdâtre vif |
| Expérience de consommation de thé (principalement saveur et arôme) | Riche saveur douce et exquise avec le goût d'umami, de feuilles de pin et de haricots bouillis. |
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Summer Green Wonder est un thé vert exceptionnel cultivé au Rohini Tea Estate pendant la deuxième saison. Le thé est fabriqué à partir de buissons japonais Yabukita qui contiennent moins de tanins. Dans Rohini Tea Estate, les buissons sont recouverts d'épaisses nuances naturelles qui aident les feuilles à retenir la chlorophylle et leur donnent une saveur unique. Les feuilles entières sèches ont un aspect vert foncé et donnent une liqueur jaune verdâtre vif. Le thé a une saveur riche et douce, exquise, avec le goût d'umami, de feuilles de pin et de haricots bouillis. Il n’a aucune astringence et un arrière-goût sucré persistant. C’est l’un de nos meilleurs thés verts préparés pendant la saison estivale.
