Rohini (RTE-70) – Silver Tips Oolong – Bug Bitten Second Flush Tea 2024 – Classic Series

これは、ダージリンのロヒニ ティー エステートからのユニークで貴重なアーリー セカンド フラッシュ シルバー チップ ウーロン茶です。ダージリン地域で最も貴重なクローンである高品質の AV2 ブッシュの小さな葉とつぼみで作られています。葉は5月の第1週に摘み取られたばかりです。そして、5 月はダージリンの低地から中標高地にとって非常に興味深い月です。成長は長く続き、天候は非常に乾燥しており、雨はそれほど多くありません。適切な温度と低湿度。それは成長が遅い時期であり、アオバエの攻撃と一致します。それは成長阻害につながります。ウーロン茶を作るのに最適な条件ですが、この種のお茶ができるまでの期間は非常に短いです。

このお茶は、すべての絶妙な風味が顕著に存在することを保証するために、数回穏やかに酸化されます。乾燥した葉は緑がかった茶色がかった色で、銀色の先端がたくさんあり、黄色のリキュールとミディアムボディのカップに醸造されます。このお茶は非常に滑らかで口当たりが良く、非常に甘いフルーティーな香りが特徴です。桃、ブドウ、ベリーの香りと蜂蜜の余韻を伴う顕著なフルーティーな風味が特徴です。長く続く余韻を感じられます。