Rohini (RTE-01) Spring Blossom – First Flush 2024 – Royal Series

これは新鮮です ファーストフラッシュ 冬が終わったばかりのお茶。ダージリンで最も若い茶園であるロヒニ茶園のものです。ロヒニは、2023年にダージリンでファーストフラッシュを生産するほとんどの最初の庭園です。乾燥した葉は見た目が明るい緑色で、細かく摘まれた葉全体で構成されています。フルーツのような甘い香りとフレッシュな味わいが特徴です。カップは非常にフルーティーで芳醇な香りが特徴です。風味は豊かで、非常に快適で独特な後味が残ります。冬の間に経験する低温は、お茶に非常に独特の特徴を与えます。

2月は気温が低く、気候は一般的に非常に涼しいです。茶の木は標高 1500 ～ 3000 フィートの高地で栽培され、収穫されます。高い標高がこのお茶に特別な風味を与え、世界でも類を見ないものにしています。作業員は、つぼみが目立つ最良の芽だけを摘み取るため、細心の注意を払って摘み取ります。摘み取りは非常に品質が高いため、手で選別するだけで済み、お茶を作るために使用される機械は非常にまれです。ファーストフラッシュ ティーは、絶妙なフレーバーをすべて際立たせるためにわずかに酸化していることが知られています。このお茶は製造過程で自然酸化を受けるため、このお茶には誘導酸化はありません。このダージリン ファースト フラッシュ 2023 は本当に喜ばしいもので、数あるダージリン ティーの中でも最高の選択肢の 1 つです。