Рохини (RTE-10) Весеннее цветение - Первый сбор 2023 г. - Королевская серия
| Счет № | Несколько счетов-фактур |
|---|---|
| Классификация | Чай Улун (Королевская серия) |
| Название класса | FTGFOP1 Джетикупи |
| Высота | Чай был выращен: 1500-3000 футов |
| Время года | Ранний первый сбор, произведенный в феврале, марте. |
| Разнообразие сортов | Смешать клоны |
| Стиль сортировки | Ручная сортировка |
| Описание внешнего вида листа | Зеленоватый |
| Описание инфузии | Свежий и зеленоватый |
| Цвет чашки Описание | Светло-желтого |
| Опыт чаепития (в основном вкус и аромат) | Плотный, мягкий, сладкий и фруктовый, с приятным вкусом. Свежий аромат. |
Это свежий первый смыв чай сразу после зимы. Это чайная плантация Рохини, самая молодая чайная плантация в Дарджилинге. Рохини — это, по сути, первый сад в Дарджилинге, который дал первый урожай в 2023 году. Сухие листья имеют ярко-зеленый цвет и состоят из тонко сорванных цельных листьев. Имеет дразнящий сладкий аромат фруктов с обильным свежим вкусом. Чашка очень фруктовая и мягкая с богатыми нотами. Вкус насыщенный, оставляет после себя очень приятное и отчетливое послевкусие. Низкие температуры зимой придают чаю особый характер.
В феврале температура низкая, а климат в целом очень прохладный. Чайные кусты выращивают и собирают на высоте 1500-3000 футов. Высота над уровнем моря придает этому чаю особый вкус, что делает его уникальным среди мирового класса. Рабочие очень тщательно собирают урожай, чтобы отобрать только лучшие побеги с выступающими почками. Собранный чай настолько высокого качества, что чай нужно сортировать только вручную, а машины, используемые для приготовления чая, очень редки. Известно, что чай первого сбора слегка окисляется, что обеспечивает заметное присутствие всех изысканных вкусов. Этот чай подвергается естественному окислению в процессе производства, поэтому для этого чая не требуется индуцированного окисления. Этот Дарджилинг первого сбора 2023 года — настоящее наслаждение и один из наших лучших сортов чая Дарджилинг среди многих сортов чая Дарджилинг.
