Moondrop Gopaldhara First Pick 2023 – Королевская серия
| Счет № | Единый счет. Лицензионная лицензия РТ-4/23 |
|---|---|
| Классификация | Чай Улун (Королевская серия) |
| Название класса | FTGFOP1 Лунные капли |
| Высота | Выращен чай: 5500-7000 футов |
| Время года | Первый флеш. В основном сделано в марте |
| Разнообразие сортов | Старые китайские кусты |
| Стиль сортировки | Ручная сортировка |
| Описание внешнего вида листа | Ярко зеленый |
| Описание инфузии | Ярко зеленый |
| Цвет чашки Описание | Бледно-желтый |
| Опыт чаепития (в основном вкус и аромат) | Мягкий сладкий вкус с фруктовым вкусом индийского крыжовника. Свежий и высокогорный аромат. |
Это первая продукция весеннего сезона от чайной плантации Гопалдхара. Чай имеет темно-зеленые мелкосорванные цельные листья с бутонами. Он заваривается в желтоватой чашке, придающей весенний свежий и насыщенный вкус. Он мягкий сладкий и имеет фруктовый вкус индийского крыжовника без какой-либо терпкости. Оставляет после себя приятное и продолжительное послевкусие. Это совершенно новый вид чая Дарджилинг улун первого сбора.
Верхняя точка чайных плантаций Гопалдхара, простирающаяся на высоту от 5500 до 7000 футов, засажена клонами высшего качества. Также кусты свежие, так как только что вышли из спячки после затянувшейся почти 4-месячной зимы с декабря по март. Во время первого сбора, который также известен как весенний сбор, у нас растут побеги 100% и получаются отличные почки либо с одним листом, либо с двумя листьями и почкой. Вкус заметен, поскольку погода очень сухая и прохладная, что обеспечивает очень медленный рост.
Работники сада очень внимательно выщипывают вручную, чтобы убедиться, что собраны только лучшие побеги с выступающими почками. Известно, что чай Дарджилинг первого сбора слегка окислен. Этот чай также изготавливается таким же способом, но он достаточно окислен, чтобы обеспечить заметное присутствие всех изысканных вкусов.
Сбор урожая настолько качественный, что чай нужно сортировать только вручную, а машин, используемых для его приготовления, очень мало. Это настоящее наслаждение и один из наших лучших чаев Дарджилинг первого сбора.
