经典初冲茶是正宗、传统的大吉岭初冲茶,产自海拔 7000 英尺的高海拔戈帕尔达拉茶园。它具有传统的大吉岭新鲜风味和突出的花香特征。茶的口感非常清淡,带有甜美、光滑、干净的皮革味道。冬季的低温赋予了茶非常清晰的顺滑特性。它有一种非常强烈和突出的余味,会让您久久难以忘怀。这是一种传统的大吉岭初冲茶,在克隆茶出现之前,每个人都喜欢喝这种茶。这些灌木已有 135 多年的历史,最初是由英国人种植的。
在第一次冲洗(也称为春季冲洗)期间,我们有 100% 生长芽,并获得具有单叶或两叶和一个芽的优良芽。由于天气也非常干燥和凉爽,导致生长非常缓慢,因此味道很突出。
采摘品质如此之好,茶叶只需要手工挑选,泡茶的机器也很少。花园工人非常小心地手工采摘,以确保只采摘带有突出芽的最好的芽。众所周知,正宗的大吉岭初冲茶是轻微氧化的。这种茶也是以同样的方式制作的,但它被充分氧化,以确保所有精致的味道都突出呈现。