Gopaldhara Emperor’s Choice 2024– Royal Series

皇帝之选 (Emperor's Choice) 是一款独特的大吉岭最好的初冲茶，产自位于米里克 (Mirik) 的戈帕达拉茶园 (Gopaldhara Tea Estate)，该茶园是该地区海拔最高的茶园之一，高达 7,000 英尺。这是一种非常毛尖的茶，由 AV2 灌木制成，是大吉岭最受欢迎的克隆。

这款大吉岭最好的初冲茶具有明亮、浓郁、甜美、平衡的口感，层次分明，带有蜂蜜甜味，具有花香，并通过复杂的风味结构达到平衡。味道非常干净和精致，在某种程度上简单，但在不同意义上却很复杂。茶中没有涩味，味道浓郁，韵味十足。

Gopaldhara 茶园的最高海拔从 5500 英尺延伸到 7000 英尺，种植着最优质的克隆 AV2。此外，灌木丛是新鲜的，因为它们刚刚从十二月到三月近四个月的漫长冬季的冬眠中醒来。在第一次冲洗（也称为春季冲洗）期间，我们有 100% 生长芽，并获得单叶或两片叶子和一个芽的优秀芽。由于天气也非常干燥和凉爽，导致生长非常缓慢，因此味道很突出。

花园工人在手工采摘时非常小心，以确保只采摘带有突出芽的最好的芽。众所周知，大吉岭初冲茶是轻微氧化的。这种茶也是以同样的方式制作的，但它被充分氧化，以确保所有精致的味道都突出呈现。

采摘品质如此之好，茶叶只需要手工挑选，泡茶的机器也很少。这是一种真正的享受，也是我们最好的大吉岭初冲茶之一。