Rohini 夏季蜂蜜乌龙茶 2023 – 皇家系列

这是 Rohini 茶园采用优质 AV2 灌木生产的最好的夏季茶之一。“虫咬茶”这个名字背后是有原因的。六月，正值二红茶采收期间，气温升高，昆虫数量也随之增加。茶蝇，在大吉岭也被称为绿蝇，以茶叶为食长达几周。在此期间，它们会吸走水分，导致叶子向下枯萎。水分的流失不会杀死叶子，而是会阻碍其生长，从而导致味道浓缩。它们还会在叶子表面留下针孔，从而诱导自然发酵。在发酵过程中，会释放出有气味的化合物，从而使茶更加美味和芳香。大吉岭二泡茶中存在的“麝香”风味是对昆虫侵扰的应激反应的结果，这是大自然的怪癖

这种夏季乌龙茶由棕黑色的叶子和一些银色的尖端组成。冲泡后呈芳香明亮的琥珀色杯子，味道非常顺滑，没有涩味。该茶口感甜美，果香浓郁，余味带有蜂蜜和芒果的味道。引人注目的制作和真正的愉悦，它绝对是 Rohini Tea Estate 生产的最好的茶叶之一。