Gopaldhara Premium First Flush 2023 – Série Premium
| N° de facture | Factures multiples. |
|---|---|
| Classification | Thé Noir (Série Classique) |
| Nom de la catégorie | Feuille entière FTGFOP1 |
| Élévation | Le thé a été cultivé : 3 500 à 7 000 pieds |
| Saison | Postez le premier rinçage. Fabriqué principalement en mars et avril |
| Variété de cultivars | Buissons mixtes |
| Style de tri | Triés à la main |
| Description de l'apparence des feuilles | Vert foncé |
| Description de la perfusion | Vert clair |
| Description de la couleur de la tasse | Jaune pâle |
| Expérience de consommation de thé (principalement saveur et arôme) | Saveur printanière très douce, fruitée et fantastique. Arôme frais de Darjeeling. |
Il s’agit d’un thé de première récolte de première récolte de la région de Darjeeling en Inde. Le thé est célèbre pour sa « morsure » vive et son abondance de saveur fraîche. Ce thé est une incarnation vivante de ces qualités. Il peut être défini comme propre avec un croustillant délicat. Le thé Premium First Flush a une finition nette et un arrière-goût très doux.
Il s'agit du premier thé de la nouvelle saison et contient des feuilles fines et verdâtres 100% avec quelques pointes. Au brassage, la liqueur est d'aspect jaune avec une totale transparence. Les théiers sont cultivés et récoltés entre 3 500 et 7 000 pieds d'altitude. Récolté pendant les mois de mars et avril, le Premium First Flush de Gopaldhara est peu oxydé pendant le roulage. Pour tirer le meilleur parti de ce thé, utilisez toujours de l'eau fraîche, faites-la bouillir à une température de 85°C et laissez infuser le thé pendant 3 à 4 minutes. La saveur du thé demeure pour de multiples infusions.
La haute altitude pendant les mois d’hiver amène le théier à développer des saveurs et des arômes particuliers, typiques des authentiques thés en feuilles Darjeeling en vrac.
