インド・ダージリン地方の早摘みファーストフラッシュティーです。このお茶は、生き生きとした「噛み応え」と豊かな新鮮な風味で有名です。このお茶は、これらの特質を元気に具現化したものです。繊細なシャリシャリ感があり、クリーンであると明確に定義できます。プレミアムファーストフラッシュは、すっきりとした後味でとてもまろやかな味わいです。
新しいシーズンの最初のフラッシュ ティーで、100% 葉先の少ない緑がかった細い葉が特徴です。醸造すると、お酒の外観は黄色で、完全に透明です。茶の茂みは標高 3,500 ~ 7,000 フィートの間で栽培され、収穫されます。3 月と 4 月に収穫されるゴパルダーラのプレミアム ファースト フラッシュは、圧延中の酸化が最小限に抑えられています。このお茶の効果を最大限に引き出すには、常に真水を使用し、温度 85 °C まで沸騰させ、3 ~ 4 分間煎じてください。何度煎じてもお茶の風味が残ります。
冬の間は標高が高いため、茶の木は本物のダージリン ルーズリーフ ティーに特有の特別な味と香りを生み出します。