クラシック セカンド フラッシュは、ゴパルダラ茶園の最も標高の高い区画から採取された最高級の混合クローンから作られています。この紅茶は、珍しいマスカットの風味と独特の甘味を備えたウッディな特徴があり、セカンドフラッシュを非常に特徴的なものにしています。茶色がかった葉とランダムな先端があり、濃いオレンジ色の酒が醸造されます。このカップはミディアムボディで、ムスキーなノートと新鮮な香りが恋に落ちます。お茶は非常に滑らかで、雑味はありません。
摘み取られたお茶は非常に品質が高いため、手で選別するだけで済み、お茶を作るために使用する機械は非常に少なくて済みます。庭師たちは、つぼみが目立つ最良の芽だけを確実に摘み取るために、細心の注意を払って手作業で摘み取ります。このお茶も同じ方法で作られていますが、絶妙な風味をすべて際立たせるために十分に酸化されています。