これは、ゴパルダラ茶園の最も高い場所で見つかった霜付きの葉から作られた特別なダージリン保留赤烏龍茶です。 秋 お茶は、このような高峰で見つかることは非常にまれである AV2 クローンから 11 月中旬に生産されます。 0度に達する極寒の気候条件は、お茶に特別で複雑な風味をもたらします。この時期の成長は非常に遅く、生産量も限られています。
茶葉は黒っぽい赤で、先端がたくさんあり、淹れると明るい銅色の浸出液と完全に透明なオレンジ色のリキュールになります。この紅茶は、秋のマスカテルの特徴が際立った絶妙なクローン風味を持っています。味わいはまろやかで滑らかで、カップの中の清らかさは全く驚くべきもので、雑味がまったくありません。熟したフルーツ、蜂蜜、プラムの香りを持つ甘いドリンク。お茶は十分に酸化されていますが、依然として顕著なフルーティーな風味を保持しています。